Multicooker - unha novidade ou unha ferramenta útil de cociña?

Recentemente, os multicookers fixéronse cada vez máis populares. Trátase de electrodomésticos de cociña multifuncionais que melloran o proceso de cocción. Podes ferver, fritir, guisar ou cocer, entre outras cousas, e todo o proceso é practicamente sen mantemento. Como funciona e é realmente útil este equipo?

Algunha vez queimaches chuletas ou pastas? Gústache o risotto, pero non sorrís para quedarte no fogón durante varias decenas de minutos, mexendo constantemente? Estas son só algunhas situacións nas que unha cociña lenta pode resolver o problema. O dispositivo ten moitas funcións ao mesmo tempo e permítelle cociñar unha comida completa en moi pouco tempo.

Multicooker - como funciona?

Os multicookers, aínda que ás veces están incluídos no grupo dos procesadores de alimentos, difiren significativamente dos típicos dispositivos multifunción de cociña. Aínda que moitos deles teñen, por exemplo, unha batidora incorporada, a principal tarefa que se enfrontan non é preparar pratos para cociñar, senón cociñar, fritir, cocer ou guisar, segundo a función seleccionada.

Cómo funciona? Un multicooker típico é un dispositivo rectangular cunha gran cámara interna. Aquí é onde chegan os ingredientes para futuras masas, chuletas ou verduras guisadas. Nalgúns casos (como cando estás a cocer) só tes que poñer os ingredientes dentro. Noutros casos, primeiro hai que cortalos ou ralos. Non obstante, despois de preparar os ingredientes, simplemente bótaos dentro e configura o programa axeitado do dispositivo.

Dependendo do avanzado do multicooker que elixas, o teu dispositivo cambiará o modo de funcionamento por si só ou coidará cada ducia, varias decenas de minutos e fará modificacións manuais. De calquera xeito, podes esperar gastar moito menos tempo e enerxía en cociñar, especialmente unha vez que te acostumes ao novo método de cocción.

Como elixir un multicooker?

A oferta de multicookers no mercado é cada vez máis ampla. A boa noticia é que non tes que gastar varios miles de PLN para comprar este tipo de dispositivo. O custo do equipamento comeza a partir duns centos de zlotys. Non obstante, é obvio que canto máis alto sexa o andel, máis posibilidades ten o multicooker.

Necesitas equipamento básico que utilizarás de cando en vez? Por exemplo, o modelo SATURN ST-MC9204 funcionará ben neste papel, con 42 programas de cociña, o que lle permite cociñar guisos típicos (por exemplo, pilaf), así como sopas e doces.

Por exemplo, a multicociña CONCEPT CK-9090 9+1 ofrécelle unha gama máis ampla de opcións. ferver (incluíndo o vapor), fritir, cocer, guisar, así como grellar, fritir e fritir ou preparar fondue. Tamén é adecuado para cocer plátanos.

Se estás a buscar un multicooker máis avanzado, pode que che guste Redmond Gold RMC0151E con panel de control táctil, función Masterchief, asistente de voz e a posibilidade de crear os teus propios programas de traballo.

Ao escoller un dispositivo, preste atención a:

• función de inicio atrasado - permítelle, por exemplo, configurar o dispositivo para que se acenda unhas decenas de minutos antes de volver do traballo - entón unha cea quente estará case sobre a mesa cando abras a porta da túa casa ,
• a función de manter a temperatura do prato - útil cando os membros da familia comen en diferentes momentos,
• a capacidade do dispositivo: canto maior sexa, máis persoas podes cociñar alimentos,
• elección dos programas principais: canto máis, máis intuitivo será o control do equipo,
• Modo de calefacción: é mellor se é multifacético, o que garantirá unha distribución uniforme da temperatura baixo a tapa.

A cociña lenta é para ti se queres simplificar a túa cociña e che gustan os equipos de cociña modernos. Consulta os modelos dispoñibles e elixe o que mellor se adapte ás túas necesidades.