Té negro diferente: 3 ofertas non estándar para unha noite de inverno
O té negro pode ser unha excelente base para quentar cócteles, perfecto para as noites de inverno. Descubre 3 receitas únicas de 3 partes diferentes do mundo.
O té negro é o máis sinxelo de facer. O proceso de elaboración case sempre redúcese a tres pasos, tanto se prefires té solto como bolsas de té: simplemente fervemos auga á temperatura desexada, botamos sobre as follas e despois duns minutos retiramos a bolsa ou a tetera. Non obstante, unha infusión feita deste xeito pode ser unha excelente base para receitas un pouco máis complexas. Cando probalos, se non agora, cando o inverno comeza a demostrar do que é capaz.
3 opcións de té quentante
A Hong Kong
A bebida parécese exteriormente á británica popular nas illas, é dicir. té con leite. Non obstante, mirándoo atentamente, notaremos que está cuberto cunha delicada escuma, e o té en si é moito máis gordo e doce que o prototipo británico. Isto débese ao feito de que adoita usar leite condensado para a súa preparación. Tampouco o botamos directamente na cunca. En vez diso, primeiro prepare o té negro nunha chaleira (a mellor opción é o té de Ceilán, dúas culleres de té de froitos secos por litro de auga), e cando a auga ferva, engade leite condensado (uns 400 g) á infusión e deixe ferver. . a bebida volverá ferver. A continuación, filtramos todo a través dunha peneira (no orixinal, utilizouse un filtro especial para iso, que se asemella a unha media, polo que ás veces tamén se chama a honkonka té de media) e xa está.
Doce Adeline
As tardes de inverno xeadas adoitan ser máis agradables co té con laranxa e cravo. A doce Adeline é unha bebida para todos os que xa están aburridos con esta receita. Tamén se basea en té negro, pero en lugar de laranxas, engádese zume de Roma recén espremido e unha rama de canela. Calquera té negro é adecuado aquí, paga a pena probar os aromáticos (por exemplo, Lipton Tropical Fruit). Pero como espremer o zume de Roma? Aquí non se necesitan ferramentas especiais: todo o que necesitas é unha pequena bolsa de papel aluminio na que coloques as sementes, despois esmagalas e botas o zume pola esquina cortada, cuxo sabor é moi superior a todas as bebidas de granada dispoñibles nas tendas. . Se queres un té con electricidade, tamén podes engadir ron á túa cervexa.
Toddy quente
É difícil imaxinar un antídoto mellor para un resfriado. Hot Toddy quentarache ao instante! Neste caso, con todo, non só debido ao té quente, senón tamén ao whisky, que adoita engadirse a un cóctel (tamén son posibles ron ou coñac). O proceso de cocción é sinxelo: coloque especias (algúns cravos, unha rama de canela, anís) e unha culler de mel (escuro, por exemplo, trigo sarraceno) nun vaso alto e, a continuación, bótase té negro quente (¡pero non quente!). . Despois mestura todo suavemente e engade o zume de medio limón espremido e unha pequena porción de whisky (aprox. 30 g). A mellor opción sería irlandesa: a receita procede deste país.
A próxima vez que te conxeles na parada do autobús, xa sabes que facer. O té negro é unha cousa, e mentres se espera a que ferva a auga, paga a pena buscar algúns complementos máis para facer que o momento desexado cunha infusión morna sexa aínda máis agradable.
