Bonita plancha para gofres, cal? Que ferro de gofres comprar?

Os waffles adoitan asociarse coas vacacións á beira do mar. Non obstante, este non é un prato que só se poida comer fóra da casa. Tamén podes facelo ti mesmo. Tendo unha máquina de gofres, só tes que preparar a masa e poñer en marcha o equipo para gozar de deliciosos gofres suaves con aditivos seleccionados: coberturas ou froitas en poucos minutos. Consulta o que debes ter en conta ao mercar unha máquina de gofres.

Por que facer gofres na casa?

Ao facer os teus propios gofres, tes control total sobre os seus ingredientes. A masa tradicional contén tanto fariña de trigo como leite e azucre. Non obstante, non todos poden comer estes ingredientes nin por algún motivo optar por limitar o seu consumo. Ter a túa propia gofreira na casa permitirache preparar a masa como che guste. Podes eliminar o glute, substituír o azucre por xarope de agave ou estevia e substituír o leite de vaca por unha bebida de orixe vexetal. Por certo, podes probar a versión salgada.

Unha boa plancha para gofres - por que se caracteriza?

A elección dun ferro para gofres depende de varios factores. Os máis importantes son: a potencia, o material do que están feitas as placas de calefacción, o corpo e a capacidade de controlar a temperatura. As mellores gofres están deseñadas non só tendo en conta a estética, senón tamén de forma que o usuario poida axustar facilmente a potencia de calefacción e limpar convenientemente o dispositivo. Por suposto, o deseño é importante, pero non debe eclipsar o criterio de funcionalidade.

Tipos de gofres

No mercado podes atopar gofres pensados ​​para uso doméstico e profesional. Estes últimos adoitan ser máis grandes, e algúns deles teñen unha función de rotación para garantir unha distribución uniforme da masa. Diferéncianse dos ferros de gofres domésticos principalmente nos mellores parámetros que lles permiten usar de forma máis eficiente. Non obstante, para o uso ocasional, é suficiente unha boa gofre caseira.

Tamén hai modelos con queimadores de diversas formas que se poden utilizar para cocer, como os gofres de burbullas.

A placa e o seu revestimento: de que debería estar feito?

O tipo de revestimento da placa é un aspecto moi importante ao que debes prestar atención á hora de elixir unha plancha para gofres. Un prato que se quenta a altas temperaturas debe cubrirse cunha capa antiadherente que permita que os gofres se friten ben e que a masa non se pegue aos pratos. Na maioría das veces, o teflón úsase para este fin, un material utilizado principalmente para a produción de tixolas. Esta é a solución máis segura que non pon en perigo a saúde do usuario, e ao mesmo tempo garante a practicidade do dispositivo. Non obstante, antes de comprar, debes asegurarte de que o equipo ten o certificado adecuado que confirma a calidade do teflón. Búscao na descrición do produto e na embalaxe.

Tamén cómpre lembrar que o uso de ferramentas afiadas (como coitelos) para eliminar as obleas e eliminar os residuos de masa pode danar a capa de teflón, o que afectará á usabilidade do equipo. Polo tanto, debes limpar coidadosamente as tellas, preferiblemente con espátulas de silicona ou de madeira.

Ao mercar, tamén convén ter en conta modelos nos que podes retirar ou mesmo substituír facilmente as placas de calefacción por se están danadas. Esta é unha opción moi cómoda, especialmente cando se trata de limpar: non tes que lavar todo o dispositivo, temendo que a auga poida entrar nun lugar non desexado.

Potencia de ferro de gofre: cal será o ideal para o uso doméstico?

Esta configuración determina o rendemento do dispositivo. Canto maior sexa a potencia, máis doado che será alcanzar a temperatura desexada para poder facer os mellores gofres: lixeiramente crocantes por fóra pero suaves por dentro. Se a potencia non é suficiente, os waffles poden non estar crus, pero non terán a consistencia desexada.

Entón, que poderosa debe ser unha boa plancha para gofres? O dispositivo óptimo será a partir de 1000 W, aínda que cunha potencia de 800-900 W poden cociñar deliciosos gofres.

O control da temperatura é unha comodidade importante?

Se che gusta experimentar ou queres manter as cousas baixo control, elixir unha máquina de gofres con temperatura controlada é unha boa idea. Grazas ao termostato, ti decides se queres gofres crocantes ou gofres máis suaves ese día. Tampouco tes que preocuparte de queimalos.

Corpo de ferro de gofre - que buscar?

O caso determina en gran medida a durabilidade do equipo. Polo tanto, se estás a buscar unha plancha para gofres que dure polo menos uns anos, debes prestar atención aos modelos cun revestimento duradeiro. O elemento que máis veces se dana ou se estresa ao usar é o asa, que adoita ter un clip ou pestillo. É a súa fiabilidade a que debe comprobarse coidadosamente para asegurarse de que a plancha de gofres seguirá pechando sen problemas despois de varios usos.

Tamén é importante prestar atención ao illamento térmico da caixa. As altas temperaturas crean un risco de queimaduras, polo que o revestimento do equipo debe estar protexido do sobrequecemento.

Outro aspecto importante son os fíos, que adoitan ser demasiado curtos, o que significa que a plancha para gofres debe colocarse preto da saída. Polo tanto, antes de comprar, paga a pena comprobar a lonxitude do cable.

Canto custa unha boa gofreira?

O prezo dunha wafflera depende do tipo, nivel técnico, parámetros, tamaño, corpo e, por suposto, potencia. Podes mercar os modelos máis sinxelos ata por debaixo de 100 PLN. As gofres máis profesionais normalmente custan uns centos de PLN máis.

Elixe equipos de potencia e funcionalidade adecuadas, prepara a masa e disfruta de deliciosos waffles na casa!