Como cociñar comida na estrada?

Por que a comida e as viaxes están conectadas?

As viaxes adoitan durar varias ou incluso varias horas. A maior parte deste tempo pasamos nunha posición, sentados nun coche ou nun asento do tren. Polo tanto, a nosa dieta debe adaptarse a esta situación. En tales condicións, as comidas facilmente dixeribles que non causan estreñimiento e dor abdominal son as máis adecuadas. Moitas veces, as provisións que comemos nunha viaxe deberían substituír varias comidas caseiras. Por iso, os alimentos preparados para a viaxe deben ser nutritivos e facilitar o acceso aos nutrientes máis importantes para que durante a expedición non se sinta falta no organismo. A dor de estómago, a azia, náuseas ou flatulencias poden converter ata o medio de transporte máis cómodo nun verdadeiro tormento.

Ten coidado de non facerte dano cando loitas contra o aburrimento!

Non ocultemos que as longas horas en tren ou en coche poden ser moi aburridas. Unha forma habitual de lidiar coa monotonía é tomar unha merenda. Este hábito non é moi bo para o noso sistema dixestivo, pero como nos custa negarnos este pequeno pracer, coidemos de non facernos dano. Se debemos merendar algo, que sexan snacks baixos en azucre, graxa ou aditivos químicos. Polo tanto, as patacas fritas, os doces ou o chocolate están fóra de cuestión. Tomalos en cantidades demasiado grandes parece ser o remedio perfecto para as dores de estómago. Coidando a túa saúde, piquemos verduras picadas, froitos secos e froitos secos, froitos frescos ou secos, froitos secos ou muesli. Por suposto, gardemos o sentido común e non nos poñamos ao límite!

Substitúe a comida rápida por comida saudable!

Parar para xantar nos establecementos de comida rápida é imprescindible en moitas viaxes. Non obstante, esta é polo menos unha decisión estúpida se aínda nos quedan moitas horas para ir ao noso destino. En lugar de gastar cartos nunha comida abundante, é mellor preparar algo na casa con antelación. As ensaladas son perfectas para viaxar. Son enchentes, nutritivos, cheos de nutrientes e pódense preparar de infinidade de formas. Por exemplo, ensalada con ovo, garavanzos e tomate pode ser un xantar bastante satisfactorio, especialmente nos días cálidos cando a nosa necesidade dun xantar típico, comidas pesadas é menor. Iso si, se realmente queremos comer quente, imos parar nun restaurante ou nun bar na estrada. Pero se non queres experimentar ningunha incomodidade ao volante, garda a hamburguesa para outra ocasión.

Que máis hai que lembrar?

As viaxes poden realizarse en diferentes condicións. Se imos a algún lugar da calor do verán, debemos coidar especialmente a frescura dos alimentos que consumimos. Polo tanto, se viaxas en coche, non esquezas levar contigo unha neveira de viaxe. Non tome alimentos que se estraguen rapidamente baixo a influencia da temperatura. Protéxeos da luz solar. Ademais, non envasaremos produtos que se poidan derreter debido a unha temperatura demasiado alta (por exemplo, queixo procesado, chocolate).

Non obstante, o que bebemos tamén é importante. Xa que temos que pasar varias ou varias horas sentados, non tomemos bebidas carbonatadas que poidan provocar inchazo. A auga sen gas e o té dun termo son os mellores. En canto ao café, é mellor ter coidado con el. Algúns poden cansar dunha axitación que non se pode "dispersar". Non obstante, unha bebida negra é excelente como estimulante, permitindo que o condutor se concentre máis ao volante.