Os vasos de vidro son os máis útiles? Vantaxes e inconvenientes das potas de vidro

Cando se trata de mercar xardineiras, os xogos de vidro raramente son a elección. Non obstante, sen dúbida é unha das opcións máis saudables, especialmente se tes fillos pequenos. Estás a preguntar se estas macetas son adecuadas para ti? Le sobre os seus pros e contras.

Os vasos de vidro son recipientes seguros

Se valoras moito a preparación de alimentos saudables, definitivamente deberías comezar a usar vidro. Ao cociñar nalgúns tipos de utensilios de cociña, poden liberarse substancias nocivas para a saúde da superficie dos utensilios de cociña baixo a influencia das altas temperaturas. Estes inclúen, en particular, o chumbo, que dá brillo aos pratos e protexe contra os danos por impacto, e o cadmio, que se usa principalmente en revestimentos deseñados para proporcionar un quecemento uniforme. É un dos metais máis tóxicos do medio ambiente.

Pola contra, a vidro non contén substancias non desexadas. Ademais, tamén están libres de níquel ou cromo, polo que son unha excelente opción para alérxicos. O vidro é unha materia prima que non reacciona cos alimentos. Os vasos de vidro son antibacterianos e fáciles de limpar.

Os vasos transparentes son fáciles de manter limpos.

Debido á súa baixa porosidade, a vidro non absorbe moitos cheiros de cociña e non se decolora. Tanto os cheiros como a graxa son difíciles de eliminar das superficies rugosas. Poden ser un caldo de cultivo para bacterias, e isto afecta á saúde das persoas que comen alimentos cociñados en tales pratos. Teña isto en conta ao considerar novos mobles para a súa cociña.

Os vasos de vidro teñen unha superficie lisa, polo que son fáciles de limpar aínda que queimas algo. O feito de que sexan aptas para lavalouzas é unha gran axuda.

Potes de vidro para gas e indución

O material do que está feito este utensilio de cociña non só ten un efecto positivo na nosa saúde, senón que tamén fai que a cociña sexa máis interesante. As paredes transparentes do recipiente permiten seguir o proceso de cocción e posiblemente reaccionar cando a situación o requira. Cociñar en potas de vidro tamén pode resultar atractivo para os nenos que nos acompañan na cociña: permítenos observar como cambian as verduras coñecidas e cocidas. As comidas cociñadas conservan as súas propiedades beneficiosas. Tamén saben mellor que os cociñados en potas metálicas de uso común.

Moitos cren erróneamente que este tipo de utensilios só se pode usar nunha cociña de gas. Mentres tanto, as placas de indución de vidro tamén están dispoñibles, non obstante, debes prestar atención a se o modelo que elixes é axeitado para usar nesta cociña. Tamén podes usar estas potas con éxito no forno ou no microondas. Grazas a isto, non tes que usar pratos feitos doutros materiais, porque todo se pode cociñar en vidro.

Unha variedade de formas e tamaños facilita a cocción.

Se non estás seguro de se un conxunto de vasos de vidro che convén, podes escoller un para probar. Os pequenos teñen unha capacidade de pouco menos dun litro. Son excelentes para comprobar se cociñar en tales pratos é adecuado para ti. A gran vantaxe da maioría dos modelos é que son resistentes aos grandes cambios de temperatura, polo que se poden poñer directamente desde a neveira ao fogón ou no forno. Algúns utensilios de cociña tamén veñen con accesorios útiles, como unha tapa de plástico.

Unha vez que estea convencido deste tipo de potas e comece a recollelas, pode que se pregunte se a cocción nestas grandes copias non será demasiado lenta. Pero non te deixes enganar polo seu tamaño: podes cociñar os teus pratos favoritos moi rapidamente.

Tamén é unha boa idea ver o que di o fabricante sobre a tapa e as asas. Se queres cociñar sen usar guantes de forno, comprobe se estes elementos están feitos dun material especial que non quente.

Paga a pena descubrir de que tipo de vidro está feita a tixola. Por exemplo, o vidro de borosilicato ten unha alta permeabilidade ao vapor e é perfectamente liso. Tamén ten propiedades antibacterianas e antialérxicas especiais. Por outra banda, o vidro cerámico asegura unha distribución uniforme da calor por toda a tixola.

Gardar vidro pode ser problemático

A pesar das moitas vantaxes, estas potas teñen un gran inconveniente: son bastante pesadas. Polo tanto, cociñar pode ser problemático. Tampouco son moi cómodos se pensas lavalos de xeito tradicional. Tamén poden escaparse facilmente das mans e romperse ou desprenderse. O problema tamén xorde durante o seu almacenamento: é mellor non apilalos uns encima dos outros; poden romperse ou abollarse.

Debido ao seu gran peso, as potas de vidro deben manterse en estantes baixos ou en caixas. En caso contrario, poden romperse ou racharse accidentalmente cando se retiran dos estantes superiores. Polo tanto, se decides mercar tixolas de vidro, debes asignarlles un lugar axeitado na cociña.

A vidro ten moitos beneficios. En primeiro lugar, os pratos que se cociñan neles conservan as súas valiosas propiedades nutricionais e vitaminas, e as materias primas das que se preparan non reaccionan cos alimentos. Debido á súa estrutura, as potas de vidro non absorben a graxa nin decoloran, conservan o seu aspecto estético durante moitos anos e son fáciles de manter limpas. Aínda que son pesados, este inconveniente pódese minimizar dándolles espazo de almacenamento suficiente, como nun estante baixo da cociña. A lista de vantaxes que caracterizan as potas de vidro supera definitivamente as súas desvantaxes, polo que deberías observalas máis de cerca na túa próxima compra.

Podes atopar máis artigos similares sobre AvtoTachki Passions na sección Eu cociño.

/ captura de píxeles